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precalentando el horno…
Tarta de queso recién horneada
Horneada hoy a las 8:14 · Alcalá de Henares

LAQUEMADA

Cremosa por dentro. Quemada por fuera.

Baja
base de galleta tostada
corazón cremoso de queso
la capa quemada — nuestra firma
Anatomía de la tarta

TRES CAPAS.
cero atajos.

Cada tarta se monta a mano cada mañana: galleta tostada, un corazón de queso cremoso que tiembla al cortarlo, y esa capa superior quemada a propósito que nos da el nombre.

0°C de horno bravo. 38 minutos. Ni uno más.

Se hornea cada mañana. Se vende ese mismo día. Y cuando se acaba, se acaba. Mañana hay más.

SABORESde esta semana

Sigue bajando →
La Clásica
22€
nº 01 — la de siempre

LA CLÁSICA

Caramelo salado
25€
nº 02 — peligrosa

CARAMELO SALADO

Choco 70%
25€
nº 03 — intensa

CHOCO 70%

Frutos rojos
27€
nº 04 — la que vuela

FRUTOS ROJOS

PIDE LA
TUYA hoy

Encarga por WhatsApp antes de las 20:00 y la recoges al día siguiente recién salida del horno. También tartas enteras para cumpleaños y eventos.

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Dónde
CALLE MAYOR 42, ALCALÁ
A dos minutos de la Plaza Cervantes. Sigue el olor a horno.
Horario
MAR — DOM · 9:00 a 20:00
Los lunes el horno descansa. Nosotros también.
Aviso serio
SOLO 24 TARTAS AL DÍA
No es marketing, es que el horno no da pa más. El que llega tarde, espera a mañana.